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2010年5月31日 (月)

タルタルソースを作ってみた

先日会社の先輩から瓶詰めのピクルスをいただきました。でも、ピクルスの食べ方がわからなかったので、とりあえずタルタルソースにしてみました。

材料はピクルスとその漬け汁、玉子、マヨネーズ。ゆで卵を作って、ピクルスとゆで卵をみじん切りにして、漬け汁とマヨネーズを和えて完成。てきと~~~に作りましたが、なんだかそれらしいものになりました。

タルタルソースといえば、やっぱアジフライでしょ! 

Tartar_sauce

ちなみに、ご飯が若干黒っぽいのは仕様です。(古代米混ぜてみました)

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コメント

お昼は会社の食堂があるけど、朝晩や土日は自分で準備しないと飯が無いのです。独身だから。

コンビニ弁当ばっか食べてると味覚がおかしくなってくるので、基本自炊してるよ。ご飯を炊いて、納豆とシラス、味噌汁で終わりだけどね!smile

魚料理も揚げ物もやったことないんだよね~。後片付けがめんどくさそうだから。

なかなかの料理の腕前とお見受けいたす!!
ダテに独身長くないね(笑)
基本自炊なの?

いつもコメントありがとう!
保存料が入ってないので、早めに食べないと痛みます。パンにはさんで食べてもおいしいかも? 明日の朝ご飯はそれだな。

うまそー!
タルタルソース手作りだなんて
なかなかやるじゃん!!!

アジフライもおいしそー♪
栄養バランスもばっちりだね^^

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